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Au centre de l’île de la Martinique, dans la région du Lamentin, la distillerie La Favorite figure parmi les deux dernières distilleries familiales indépendante de l’île. 

La coupe de la canne à sucre à la main permet de mieux conserver sa fraicheur. La Favorite est réputée pour les saveurs naturellement sucrées de ses rhums blancs. Ils sont réputés pour être les plus doux de l’AOC Martinique.

Sa cuvée Cœur de Canne 4 ans est un rhum vieux AOC Martinique vieilli 4 ans en fûts. Souple et rond il met en lumière le style de la distillerie La Favorite.

Son nez s’ouvre sur des notes de bananes cuites sur lit de vanille et de caramel. Sa bouche, gourmande, dévoile des notes d’épices douces. La vanille prédominante prend une teinte subtilement toastée, grillée. Sa finale est longue et persistante.  

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